Bierbrouwerij maallust
Een brouwerij op historische gronden
Onvrije kolonie. “Pauperparadijs” in de volksmond. Gevangenisdorp.
Zo’n tweehonderd jaar geleden werd Veenhuizen het decor van een bijzonder sociaal experiment. Duizenden mensen, vaak arm of zonder uitzicht, werden naar deze kolonie (onderdeel van de Maatschappij van Weldadigheid) gestuurd om ‘verpleegd te worden tot een beter bestaan’. Ze leerden een vak, werkten op het land of in de werkplaatsen, en werden aangemoedigd om zelfredzaam te worden.
In 1859 veranderde de kolonie in een Rijkswerkinrichting. Veenhuizen werd een gesloten wereld, waar orde en arbeid centraal stonden. Tot ver in de twintigste eeuw gold: wie er woonde, werkte er ook. Het dorp was zelfvoorzienend, streng georganiseerd en afgesloten van de buitenwereld.
Op het Maallustcomplex werden de landbouwproducten uit de omgeving verwerkt. In wat ooit de graanmaalderij was, is nu Bierbrouwerij Maallust gevestigd. Onder de oude dakspanten en de restanten van de droogmachines, staan onze koperen ketels. Hierin brouwen we, sinds 2011, op ambachtelijke wijze ons heerlijke bier.
Waar bent u naar op zoek?
Rondleiding & Proeverij
Onze bieren
Groepen / arrangementen
Waar koop je maallust?
Agenda / evenementen
Het Verenigingsgebouw
Ontdek onze bieren
Armoedzaaier Tafelbier
2,5 %
Belgisch Witbier
5,5 %
De weldoener Blond
6,7 %
Veldwachter Bock
7 %
Zware jongen tripel
8,7 %
1818 Quadrupel
10 %
De Rentmeester
10 %
Maallust BA 01
10,2 %
Infused 01
11 %
Maallust BA 02
11,5 %
Maallust BA 03
12 %
Waar te krijgen?
de Rijke historie van Veenhuizen
Maallust is een brouwerij op historische gronden
Lange tijd was gevangenisdorp Veenhuizen een zelfvoorzienend dorp. Naast de gevangenissen waren er ook scholen, kerken, een spinnerij en boerderijen. Op het industriecomplex werden de landbouwproducten uit de omgeving verwerkt. In wat ooit de graanmaalderij was is nu bierbrouwerij Maallust gevestigd. Onder de oude dakspanten en de restanten van de droogmachines staan onze koperen ketels. Hierin brouwen we sinds 2011 op ambachtelijke wijze ons heerlijke bier.
Gebrouwen met de beste ingrediënten
Bezoek onze Brouwerij en geniet van een rondleiding met verhalen over de beste ingrediënten. Het hart van onze brouwerij wordt gevormd door onze koperen ketels, waarin we al onze bieren brouwen. Deze Rolls-Royce onder de brouwinstallaties is geleverd door Kaspar Schulz uit Bamberg. Dankzij onze prachtige koperen ketels en het vakmanschap van onze brouwmeesters kunnen we de kwaliteit garanderen die onze bieren zo speciaal maakt. Authentieke smaken en tijdloze kwaliteit; niet voor niets vallen onze bieren geregeld in de prijzen en is Maallust één van de tien grootste speciaalbierbrouwers van Nederland.
Gebrouwen met de beste ingrediënten
Bezoek onze Brouwerij en geniet van een rondleiding met verhalen over de beste ingrediënten. Het hart van onze brouwerij wordt gevormd door onze koperen ketels, waarin we al onze bieren brouwen. Deze Rolls-Royce onder de brouwinstallaties is geleverd door Kaspar Schulz uit Bamberg. Dankzij onze prachtige koperen ketels en het vakmanschap van onze brouwmeesters kunnen we de kwaliteit garanderen die onze bieren zo speciaal maakt. Authentieke smaken en tijdloze kwaliteit; niet voor niets vallen onze bieren geregeld in de prijzen en is Maallust één van de tien grootste speciaalbierbrouwers van Nederland.